世界各国の「クリスマス料理」を紹介

クリスマス料理のお国事情 皆さんはクリスマス料理と聞いて何を思い浮かべますか? ケンタッキーフライドチキンセットを思い浮かべた方はテレビの影響ですね。 でも日本でチキンが食べられる要因となった七面鳥をパーティなどで食べる…

初心者でもできる!おすすめの料理本

初心者の料理入門にはわかりやすい「道しるべ」が大事 何を始めるにあたっても、全くの自己流ではなく師匠がいると上達への近道です。 料理も例外ではありません。 料理教室に通う時間や費用はかけなくても、料理本という頼もしい師匠…

料理上手な女性は魅力的

女性は料理が上手だと魅力的に映る 男性は料理が上手な女性に魅力を感じており、料理上手な女性が理想と答える男性が多いと言われます。 それでは、どうして男性は料理上手な女性に魅力を感じるのでしょうか。 男性に意見を聞いて、料…

料理人とタバコのお話

禁煙・分煙の流れ 近年、飲食業界では急速に分煙化が推進されています。 2020年の東京オリンピックへ向け、国会では公共エリアでの分煙義務化の法制化が進められています。 分煙・禁煙化はさらにスピードアップしていくことは間違…